| Edició núm. | Any: 12 | Notícies: | Fotografies: | Comentaris d'usuaris:

 23/11/2013

POBLACIONS » Almussafes » Servicis públics

L’Ajuntament d’Almussafes dissenya una aplicació informàtica gratuïta per a establiments alimentaris

Al voltant de 50 comerços i indústries locals es van a beneficiar de la multiplataforma


L'alcalde, Albert Girona, el farmacèutic titular d'Almussafes, Francisco Javier Climent, i els dos informàtics del consistori d'Almussafes han presentat públicament esta mateixa vesprada una iniciativa pionera en el camp alimentari i sanitari. La Guia de Registres per a establiments i indústries alimentàries de la localitat és una ferramenta electrònica impulsada des del propi ajuntament, després de detectar una demanda del sector, afectat cada vegada més per una legislació en matèria de sanitat pública que els obliga a portar un registre detallat de la seguretat dels aliments que amb posterioritat servisca de prova per als inspectors oficials.
Coincidint amb la celebració de la I Setmana de la Salut d'Almussafes, l'ajuntament ha fet pública, durant la vesprada de hui divendres, una aplicació informàtica senzilla i pràctica perquè el mig centenar d'indústries i establiments comercials que manipulen aliments en la localitat puguen dur a terme el registre detallat de tots els paràmetres que estan obligats a complir en matèria de sanitat pública.
El Departament d'Informàtica del propi consistori municipal s'ha encarregat del disseny de la ferramenta informàtica, que hui s'ha presentat en versió preliminar, ja que “les necessitats detectades pels propis comerciants i les aportacions que estos realitzen al projecte, ajudaran a completar i millorar la funcionalitat de la multiplataforma, que facilitarem gratuïtament a tots els comerciants interessats” ha explicat el president de la corporació.
Dotada d'una gran funcionalitat ja que s'ha creat en un programari lliure que no requerix de cap llicència i que servix tant per a Linux com per a Windows, “la plataforma electrònica permetrà que tots els establiments locals que manipulen aliments i que per tant juguen un paper molt important en la nutrició dels veïns d'Almussafes puguen desenrotllar de manera exhaustiva els registres essencials per a complir amb garanties de qualitat amb totes les exigències legals establides per les autoritats sanitàries”, ha comentat Francisco Javier Climent.
En este sentit, el llibre electrònic dissenyat permetrà que les xicotetes indústries distribuïdores d'alimentació d'Almussafes, entre les que es troba tot el sector de la restauració, forns i pastisseries, botigues de verdures, carnisseries, xarcuteries, pescateries i supermercats, entre altres, puguen avaluar diàriament els paràmetres del control de la temperatura dels productes i de la traçabilitat dels mateixos, així com l'organització de l'estoc i existències en unes correctes condicions d'emmagatzemament en les càmeres frigorífiques. Cada una d'estes lectures quedarà registrada en una base de dades, que amb posterioritat es traduirà en un informe de mostra  que possibilitarà que els usuaris d'este nou servici que els oferix el consistori municipal puguen presentar la documentació detallada com a prova davant de les successives inspeccions sanitàries. 
“Encara que les administracions locals no tenim cap competència en el sector de l'alimentació, som conscients que hem de recolzar a este comerç detallista especialitzat, que és el que en última instància té una gran responsabilitat enfront del consumidor”, ha conclòs Girona.
Ajuntament d’Almussafes
 
El Sis Doble no corregeix els escrits que rep. La reproducció d'aquest text és literal; fidel a les paraules, redacció , ortografia i sentit de l'autor/s
  • 0Comentaris
    Imprimir Enviar a un amic

Notícies similars

AFEGIR UN COMENTARI

Escriu en aquest camp el resultat de la suma, en xifra

És obligatori omplir aquesta casella amb un nick o nom real. No utilitzar la paraula "Anònim" o similars

La direcció no apareixerà públicament però ha de ser correcta; en cas contrari, no se editarà el comentari. Es comprobarà l'autenticitat del e-mail, encara que no se farà públic, seguint la nostra política de privacitat.

* El comentari pot tardar a aparéixer perquè ha de ser moderat per l'administrador. * Ens reservem el dret de no publicar o eliminar els comentaris que considerem de mal gust, il•lícits o contraris a la bona fe; així com els de contingut de caràcter racista, xenòfob, d'apologia al terrorisme o que atempten contra els drets humans. * EL SIS DOBLE no té per què compartir l'opinió de l'usuari, ni es fa responsable de les opinions abocades. * Es recomana no abusar de les majúscules ni d'abreviatures. * Els comentaris han de guardar relació amb el tema del qual tracta la notícia. * No s'admeten comentaris de caràcter publicitari.