| Ediciˇ n˙m. | Any: 11 | NotÝcies: | Fotografies: | Comentaris d'usuaris:

 16/11/2019

POBLACIONS » Tous » Convocat˛ries concursos i premis

Tous reuneix distingits cuiners en el seu segon Concurs de Gaspatxo

Que tindrÓ lloc el diumenge 17 de novembre en el Passeig Plaša d'Espanya, des de les 10.00 hores


._000723
Nombrosos restaurants i entitats gastronòmiques valencianes es donaran cita el diumenge 17 de novembre en la segona edició del Concurs de Gaspatxo Valencià «Vila de Tous» que se celebrarà en el Passeig Plaça d'Espanya des de les 10.00 hores. El certamen està organitzat pel portal digital Tus Noticias de la Ribera, l'Ajuntament de Tous i l'establiment Mesón Tous i compta amb la col•laboració de la Diputació de València, la Generalitat Valenciana, Caixa Rural de l’Alcudia, Autocares Briz i diverses empreses col•laboradores. Un jurat format per grans cuiners i experts gastronòmics serà l'encarregat de decidir els millors guisats de gaspatxo i lliurar els premis que seran de 500 euros per al guanyador, 300 euros per al segon classificat i 200 euros per al tercer. El jurat puntuarà el sabor, el gust, el color, els ingredients amb la coca i el punt de cocció de la carn. Els ingredients del guisat seran: conill de muntanya, perdiu de muntanya, tomaca de pot, ceba, all, cacauets torrats, julivert, safrà, pebre roig, pebre, timó, romer, pebrella, oli, coca, aigua i sal. Podrà participar en el concurs, prèvia invitació que cursarà l'organització, qualsevol cuiner professional, d'àmbit provincial, nacional, major d'edat i sempre que siga en representació d'una empresa d'hostaleria o entitat afí a la gastronomia i ho acredite amb la documentació corresponent. El cuiner pot estar acompanyat d'un ajudant de cuina i l'organització proporcionarà a cadascun una invitació personal per al menjar. La finalitat del certamen és la implantació d'unes normes de màxima qualitat en la restauració, així com una major divulgació i reconeixement del Gaspatxo que es cuina a Tous. A aquest efecte, els participants en el concurs que incloguen en la carta dels seus restaurants hauran d'elaborar-lo d'acord amb la recepta estipulada.
Ajuntament de Tous

 



.
._000049
 

 
El Sis Doble no corregeix els escrits que rep. La reproducció d'aquest text és literal; fidel a les paraules, redacció , ortografia i sentit de l'autor/s
  • 0Comentaris
    Imprimir Enviar a un amic

Notícies similars

AFEGIR UN COMENTARI

Escriu en aquest camp el resultat de la suma, en xifra

És obligatori omplir aquesta casella amb un nick o nom real. No utilitzar la paraula "Anònim" o similars

La direcció no apareixerà públicament però ha de ser correcta; en cas contrari, no se editarà el comentari. Es comprobarà l'autenticitat del e-mail, encara que no se farà públic, seguint la nostra política de privacitat.

* El comentari pot tardar a aparéixer perquè ha de ser moderat per l'administrador. * Ens reservem el dret de no publicar o eliminar els comentaris que considerem de mal gust, il•lícits o contraris a la bona fe; així com els de contingut de caràcter racista, xenòfob, d'apologia al terrorisme o que atempten contra els drets humans. * EL SIS DOBLE no té per què compartir l'opinió de l'usuari, ni es fa responsable de les opinions abocades. * Es recomana no abusar de les majúscules ni d'abreviatures. * Els comentaris han de guardar relació amb el tema del qual tracta la notícia. * No s'admeten comentaris de caràcter publicitari.