| Ediciˇ n˙m. | Any: 11 | NotÝcies: | Fotografies: | Comentaris d'usuaris:

 06/09/2019

POBLACIONS » Cullera » Convocat˛ries concursos i premis » Gastronomia

El I Concurs Inclusiu Internacional de Paelles de Cullera comptarÓ amb un jurat de l'alta gastronomia

Els prestigiosos cuiners Carlos Julißn i Manuel PÚrez, entre els membres del comitÚ


,_000698

._000696
Cullera celebra este dissabte el I Concurs Inclusiu Internacional de Paelles, un esdeveniment emmarcat dins del III Festival Internacional de Rugbi Inclusiu i que busca demostrar les capacitats laborals de les persones amb discapacitat intel•lectual.
En esta primera edició, el concurs comptarà amb un jurat de luxe del món de la gastronomia, el periodisme i fins i tot de l'art.
El que va ser director de l'Hotel Astoria durant més de 25 anys, Paco Franco Domingo, serà l'encarregat de presidir-lo. Franco ha sigut jurat en el Concurs Paella de Cullera i és, a més, membre del Club de Caps de Cuina de la Comunitat Valenciana.
Estarà acompanyat per Carlos Julián, ex-atleta d'elit, ara prestigiós cuiner del restaurant Ampar del Hospes Palau de la Mar, situat en un hotel de cinc estreles de València i especialitzat arrossos. També Manuel Pérez, cap de cuina a l'Hotel Ayre Astoria Palace.
El jurat el completaran el cap de cuina José R. Lozano, el periodista gastronòmic Juanma Romero, l'artista valenciana Rosita Amores i el President de l'Associació d'Hostaleria i Turisme de Cullera, Juan Femenía.
 
Dinàmica del concurs
Els participants elaboraran una paella valenciana per a deu comensals seguint les instruccions dels xefs de diversos restaurants de la zona. Dividits per equips, tindran una hora per a elaborar la recepta.
Entre els objectius del concurs, donar visibilitat als entorns de treball inclusius i donar a conéixer fora d'Espanya un dels plats més emblemàtics de la gastronomia valenciana.
Ajuntament de Cullera

._000659

._000673

El Sis Doble no corregeix els escrits que rep. La reproducció d'aquest text és literal; fidel a les paraules, redacció , ortografia i sentit de l'autor/s
  • 0Comentaris
    Imprimir Enviar a un amic

Notícies similars

AFEGIR UN COMENTARI

Escriu en aquest camp el resultat de la suma, en xifra

És obligatori omplir aquesta casella amb un nick o nom real. No utilitzar la paraula "Anònim" o similars

La direcció no apareixerà públicament però ha de ser correcta; en cas contrari, no se editarà el comentari. Es comprobarà l'autenticitat del e-mail, encara que no se farà públic, seguint la nostra política de privacitat.

* El comentari pot tardar a aparéixer perquè ha de ser moderat per l'administrador. * Ens reservem el dret de no publicar o eliminar els comentaris que considerem de mal gust, il•lícits o contraris a la bona fe; així com els de contingut de caràcter racista, xenòfob, d'apologia al terrorisme o que atempten contra els drets humans. * EL SIS DOBLE no té per què compartir l'opinió de l'usuari, ni es fa responsable de les opinions abocades. * Es recomana no abusar de les majúscules ni d'abreviatures. * Els comentaris han de guardar relació amb el tema del qual tracta la notícia. * No s'admeten comentaris de caràcter publicitari.