| Edició núm. | Any: 11 | Notícies: | Fotografies: | Comentaris d'usuaris:

 16/02/2021

GASTRONOMIA, OCI I MÉS... » Gastronomía i oci a la Ribera » Noticias del sector » Vinos

Investigadores rescatan antiguas variedades de vid de la Comunidad Valenciana al borde de la desaparición

Han localizado e identificado con marcadores moleculares más de 80 variedades

 

Un equipo de investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) está realizando, en el marco de diferentes proyectos dirigidos por la catedrática de la UPV Carmina Gisbert, una destacada labor de recuperación del patrimonio vitivinícola de la Comunidad Valenciana.
No en vano, fruto de su labor se han localizado e identificado con marcadores moleculares más de 80 variedades, gran parte de las cuales estaban presentes en nuestro territorio antes de la llegada de la filoxera, la plaga procedente de América que estuvo a punto de extinguir por completo las variedades europeas entre finales del siglo XIX y principios del XX.

10 variedades añadidas al catálogo internacional VIVC
“La caracterización a diferentes niveles de estas variedades contribuirá a su recuperación”, afirma Gisbert, que indica que, de las variedades analizadas, “10 no están en el registro nacional y no se encontraban en el catálogo internacional -The Vitis International Variety Catalogue (VIVC)- hasta la publicación de los trabajos de investigación de nuestro grupo en Vitis (Jiménez et al. 2019, y García et al.2020)”.
“Además”, añade la catedrática UPV, “hemos aportado a esta base de datos internacional información de 32 clorotipos y se han encontrado nuevas sinonimias y relaciones de parentesco desconocidas hasta la fecha”.

Arcos, Cor d’Angel, Montalbana, Morsí, Raïm del Clotet…
Gracias a esta labor realizada “en viñas viejas de campos de cultivo o abandonados”, se han localizado e identificado a nivel molecular variedades como “Arcos, Cor d’Angel, Esclafagerres, Montalbana, Morsí, Raïm del Clotet o Trepadell, entre otras”. Actualmente se está llevando a cabo la caracterización ampelográfica y agronómica de estas variedades.
“Así mismo”, señala Gisbert, “se han localizado otras variedades antiguas poco comunes como la Ferrandella o el Mondragón, además de un número considerable de variedades de otros orígenes que evidencian el intercambio entre regiones y países, contribuyendo a dar a conocer la historia de las zonas prospectadas”.

Investigadores de la UPV, la Generalitat Valenciana y Botánica Mediterráneo
Bajo la dirección de Carmina Gisbert, han trabajado Rosa Mª Peiró y Daniel Torrent, del Instituto Universitario de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV-UPV) -; Alberto Yuste, técnico del Departamento de Tecnología de los Alimentos UPV; Carles Jiménez, Julio García y Camilo Chirivella (Generalitat Valenciana); Jaume Soler (Botánica Mediterráneo); junto a numerosos colaboradores puntuales.
Además del interno realizado por el propio grupo de la UPV, los proyectos que, de manera conjunta, han sido claves en esta investigación, son los siguientes: CGL2015-708432-R (MINECO, FEDER), AGCOOP_D/2018/007 (FAEDER, GVA, MAPA) y 2020/VALORIZA/VSC/015 (GVA, FEADER).
UPV

 
 

 

El Sis Doble no corregeix els escrits que rep. La reproducció d'aquest text és literal; fidel a les paraules, redacció , ortografia i sentit de l'autor/s
  • 0Comentaris
    Imprimir Enviar a un amic

Notícies similars

AFEGIR UN COMENTARI

Escriu en aquest camp el resultat de la suma, en xifra

És obligatori omplir aquesta casella amb un nick o nom real. No utilitzar la paraula "Anònim" o similars

La direcció no apareixerà públicament però ha de ser correcta; en cas contrari, no se editarà el comentari. Es comprobarà l'autenticitat del e-mail, encara que no se farà públic, seguint la nostra política de privacitat.

* El comentari pot tardar a aparéixer perquè ha de ser moderat per l'administrador. * Ens reservem el dret de no publicar o eliminar els comentaris que considerem de mal gust, il•lícits o contraris a la bona fe; així com els de contingut de caràcter racista, xenòfob, d'apologia al terrorisme o que atempten contra els drets humans. * EL SIS DOBLE no té per què compartir l'opinió de l'usuari, ni es fa responsable de les opinions abocades. * Es recomana no abusar de les majúscules ni d'abreviatures. * Els comentaris han de guardar relació amb el tema del qual tracta la notícia. * No s'admeten comentaris de caràcter publicitari.