La 5ª Festa de l’Espardenyà Valenciana reunirà en Alzira 25 cuiners i 12 associacions
Xefs de tota Espanya competiran en el V Concurs “Francisco José García” per a optar als 5.000 euros en premis
- Hi ha 0 comentaris
- Domingo, 7 de noviembre de 2021
![]()
Gastronomia, oci i més a la Ribera
L’Alcúdia suspén per segon any la Fira Gastronòmica
També el concurs de Putxero Valencià i postres de Kaki Persimon que estaven programats per al mes d’octubre
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 22 de septiembre de 2021
Presentación de las 35 variedades de Garrofó de la Comunidad Valenciana en Alcàsser y en L'Horteta de Greta, Corbera
El garrofón valenciano, una joya escasa que ha perdido el 75% de superficie de cultivo por la competencia de terceros países
- Hi ha 0 comentaris
- Viernes, 27 de agosto de 2021
Sueca ofereix una jornada de 'Certificació de l'Autèntica Recepta del Concurs Internacional de Paella Valenciana'
Ha comptant amb la participació d'una gran representació del sector hostaler local
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 4 de agosto de 2021
Tags: Arròs , Gastronomia
El Concurs de Paella Valenciana de Sueca acreditarà als restaurants locals que oferisquen l'autèntica recepta
La jornada se celebrarà el dilluns 2 d'agost, de 9 a 14 hores, en la segona planta del Centre Municipal Bernat i Baldoví
- Hi ha 0 comentaris
- Jueves, 29 de julio de 2021
Tags: Arròs , Esdeveniments gastronòmics , Plats autòctons
El Tribunal Supremo da la razón a la DO Utiel-Requena tras diez años de contencioso
"Por fin se ha hecho justicia"
- Hi ha 0 comentaris
- Lunes, 19 de julio de 2021
Tags: Denominacions d'origen , Notícies del sector , Vins
Papas Duso, un producto totalmente artesanal en su elaboración y patatas de primera calidad
Además del cariño especial en su elaboración y dedicación
- Hi ha 0 comentaris
- Sábado, 10 de julio de 2021
Tags: Snacks , Tendències
El papel de las bodegas artesanales en la transformación agroecológica y el rejuvenecimiento del sector
La vitivinicultura realizada a pequeña escala se abre camino como respuesta a los desafíos que atraviesa el sector
- Hi ha 0 comentaris
- Martes, 29 de junio de 2021
Tags: Notícies del sector , Vins
"Pato Lucas", la burguer del mes en el Asador Alfàbega
Una bomba de sabores, contrastes y texturas
- Hi ha 0 comentaris
- Jueves, 24 de junio de 2021
Tags: Tendències
Descubre el sabor único de las carnes de excelente calidad en la parrilla del Asador Alfàbega
Sentimos auténtica pasión por todos los platos elaborados en nuestro horno de leña o en nuestra parrilla
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 23 de junio de 2021
Tags: Carnes , Rostidors , Tendències
LA PREGUNTA...
¿La pasión por la cocina consiste sólo en saber cocinar?
Responde Giovanna Torres, del departamento de ventas de Simmer Cocinas
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 16 de junio de 2021
Tags: La Pregunta... , Tendències
La DO Utiel-Requena publica una guía con 38 vinos para este verano
La recopilación incluye blancos, rosados y tintos de las bodegas de la Denominación de Origen, y su descripción está inspirada en el disfrute de la época estival
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 16 de junio de 2021
Tags: Cellers , Denominacions d'origen , Vins
La gastronomia marinera protagonista a Cullera este mes de juny
14 restaurants de la ciutat oferixen menús on el peix, el marisc, l’arròs i la innovació són els principals atractius
- Hi ha 0 comentaris
- Viernes, 11 de junio de 2021
La 60+1 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca presenta les seues novetats
L'esdeveniment se celebrarà el diumenge 12 de setembre, en una ubicació que encara no s'ha pogut concretar
- Hi ha 0 comentaris
- Jueves, 10 de junio de 2021
Tags: Arròs , Gastronomia
LA PREGUNTA...
¿Qué es el Cooking Surface?
Responde Giovanna Torres, del departamento de ventas de Simmer Cocinas
- Hi ha 0 comentaris
- Martes, 8 de junio de 2021
Tags: La Pregunta... , Notícies del sector , Tendències
El 60+1 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca continua acaparant l'interés de patrocinadors
L'alcalde de Sueca Dimas Vázquez i la regidora responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca Manoli Egea han mostrat el seu agraïment a totes les empreses
- Hi ha 0 comentaris
- Viernes, 4 de junio de 2021
Tags: Arròs , Esdeveniments gastronòmics , Plats autòctons
La DO Utiel-Requena lanza una campaña de apoyo a sus bodegas y la hostelería
El Consejo Regulador prepara una serie de acciones bajo el concepto: “Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y Bobal”
- Hi ha 0 comentaris
- Jueves, 3 de junio de 2021
Tags: Denominacions d'origen , Notícies del sector , Vins
COINCOPESCA reivindica el consumo de pescado de lonja y pide auxilio a las instituciones ante las restricciones que plantea la UE
Con el fin de contribuir a la economía local de muchos municipios costeros de los que también depende el sector turístico
- Hi ha 0 comentaris
- Martes, 1 de junio de 2021
Tags: Notícies del sector
ASECOCV representa al sector ecológico de la Comunitat Valenciana
Se trata de un lobby ecológico con capacidad para reivindicar a todas las instituciones aquellas decisiones que puedan afectar al futuro del sector
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 26 de mayo de 2021
Tags: Notícies del sector
Cullera entra a formar part de la gran marca gastronòmica nacional 'Saborea España'
La ciutat se suma a les destinacions turístiques de la primera plataforma nacional que potencia el turisme i la gastronomia a Espanya
- Hi ha 0 comentaris
- Lunes, 24 de mayo de 2021
Tags: Gastronomia
Bocados en la Ribera
Hoy comemos… Paella de pato, setas y foie
Un plato que rinde homenaje al humedal cercano de la Albufera
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 19 de mayo de 2021
Tags: Arròs , Articulistes , J.M.O. , Mossets a la Ribera , Plats autòctons , Ramón Alfil , Tendències
Cullera es reivindica com la capital gastronòmica de l'arròs
El Consell beneïx la iniciativa que impulsen l'empresariat local i l'Ajuntament per a reforçar la destinació turística
- Hi ha 0 comentaris
- Jueves, 13 de mayo de 2021
Tags: Arròs , Plats autòctons , Turisme
El Coffe Break... perfecto tanto en reuniones de trabajo como para hacer un break en un congreso o convención
Rex Catering, ofrecido por Grupo Rex, pone al servicio de las empresas una experiencia gastronómica especial y única
- Hi ha 0 comentaris
- Viernes, 7 de mayo de 2021
Tags: Gastronomia
LA PREGUNTA...
¿Se debe asociar una hamburguesa a comida rápida?
Responde Víctor Sanchis, gerente del Asador Restaurante L'Alfàbega de Alginet
- Hi ha 0 comentaris
- Miércoles, 5 de mayo de 2021
Tags: Hamburgueses , La Pregunta... , Tendències
El Mosset Mediterrani de Carcaixent cocina a diario para ti un amplio surtido de comida mediterránea
Disfruta del sabor de la comida casera recién hecha y pídenos lo que te apetezca comer
- Hi ha 0 comentaris
- Martes, 4 de mayo de 2021