La paella per als valencians és més que un plat | Cartes al director
Jueves, 20 de agosto de 2015 | e6d.es
• Per molt que s'encaboten els catalans i catalanistes
La paella per als valencians és més que un plat, com diu Eugeni Alemany en el vídeo que vos envie amb esta carta indignada. Una amiga m'ha passat una foto d'un plat preparat de paella que es ven en l'estranger i posa que és paella catalana.
No s'hi val a què ens xafen el que és el nostre, és com si ara diguérem que la sardana és valenciana. Què passa? Què ara ens anem a haver d'engolir tot en català? Fins han volgut dir que Cristobal Colón és català. Este missatge va per als catalans i per a tots els empeltats de catalanisme que reneguen dels el nostre i que cada vegada hi ha més com si fóra açò una plaga.
LA PAELLA ÉS VALENCIANA, és més que un plat, per molt que s'encaboten els catalans i catalanistes. La paella és més que un plat i més que un sentiment, que no ens la toquen i, per favor, que no li posen pésols, xoriço i botifarra, que és un pecat mortal.
JVG