El Concurs de Paelles de Sueca, present en el lliurament del Premi Cavanilles 2012

El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca se celebrarà el diumenge, 15 de setembre

La regidora responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Teresa Ribes, i el coordinador de l’esdeveniment, Jesús Melero, van assistir ahir com a  convidats a l’acte de lliurament del premi Cavanilles 2012, concedit per l’Associació Valenciana de Periodistes i Escriptors de Turisme a la xarxa de Centres de Desenvolupament Turístic (CdT) de la Comunitat Valenciana. Els representants del CdT de València van voler que el Concurs de Sueca estiguera present en este acte, per la seua relació amb la promoció del turisme de la nostra terra, i per l’estreta col•laboració que mantenen amb l’Ajuntament de Sueca en l’organització del concurs innovador Arròs de Sueca 2.0.
“El director de Formació de les àrees del CdT-Comunidad Valenciana, Javier González, ens va telefonar personalment perquè assistírem a l’acte de lliurament d’este premi. Per la nostra part, estem molt agraïts al CdT, i en particular al seu director, per tota la col•laboració que sempre ens ha brindat; per tant, no podíem faltar a esta cita. El premi és un reconeixement a la contínua formació que oferix esta xarxa de centres i, en eixe sentit, el nostre concurs Arròs de Sueca 2.0 se suma a eixe objectiu oferint als joves estudiants de cuina un concurs en el qual poder mostrar el seu talent i capacitat innovadora”, ha afirmat la regidora responsable del Concurs, Teresa Ribes.
 A l’acte, que va tindre lloc en la seu del CdT de València, va assistir el president de la Generalitat, Alberto Fabra; el conseller de Turisme, Máximo Buch; el diputat provincial de Turisme, Ernesto Sanjuán; i altres autoritats; així com periodistes, escriptors i representants del món de l’hostaleria. La regidora responsable del Concurs de Sueca va aprofitar la circumstància per a convidar personalment el president de la Generalitat a què assistisca a la pròxima edició.
El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que se celebrarà el diumenge, 15 de setembre, tornarà a comptar un any més, com ve sent habitual, amb el patrocini de la Diputació de València, a través del Patronat Provincial de Turisme “València, Terra i Mar”. 
El premi Cavanilles va ser creat en 1984 en record del viatger i cronista valencià Antonio José Cavanilles qui, a finals del segle XVIII, va escriure el llibre "Observacions sobre el Regne de València", un tractat d’història natural, geografia, agricultura i població de les tres províncies valencianes, una obra considerada com a un manual sobre l’ordenat aprofitament dels recursos naturals i el desenvolupament sostenible.