| Edición diaria núm: | Año: 9 | Noticias: | Fotografías: | Comentarios de usuarios:

Viernes, 16 de octubre de 2020

GASTRONOMÍA, OCIO Y MÁS... » Gastronomía y ocio en la Ribera » PROAVA y el CAECV organizan el I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana
» Concursos » Vinos

PROAVA y el CAECV organizan el I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana

El panel de cata estará formado por reconocidos expertos del sector vitivinícola y los premios se entregarán en el mes de diciembre

 

PROAVA, entidad dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población, estimulando el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana, y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), dedicada al control, certificación, representación, defensa, investigación y promoción de los productos ecológicos, han puesto en marcha el I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana.
Ambas entidades han considerado que es imprescindible que los vinos ecológicos y todas las bodegas elaboradoras tengan su reconocimiento a través de un certamen que aglutine a las más de 140 bodegas certificadas por el CAECV. En los últimos años, el aumento de superficie de viñedo certificado no ha parado de crecer, hasta convertirse en el cultivo con mayor superficie ecológica en toda la Comunitat Valenciana, con más de 13.200 hectáreas, principalmente en zonas como Utiel - Requena y el Vinalopó Mitjà.
El concurso, de carácter gratuito, y que cuenta con el reconocimiento oficial de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, persigue la promoción, el reconocimiento de la calidad de los vinos ecológicos y la divulgación del carácter ecológico en materia vinícola hacia la sociedad en general.
Para el presidente del CAECV, José Antonio Rico, “estamos dando un paso más para posicionar y promocionar un sector clave en la agricultura ecológica como es el del vino. Certámenes de este tipo van a visibilizar los excelentes caldos que son capaces de elaborar nuestros operadores ecológicos, sin dejar de lado la utilización de prácticas totalmente respetuosas con el medio ambiente”.

Certamen bienal
El I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana tendrá un carácter bienal, alternándose con el certamen de monovarietales. Por su parte, el panel de cata estará formado por reconocidos expertos del sector vitivinícola y los premios se entregarán en el mes de diciembre
Para poder participar, las bodegas deberán presentar tres botellas de cada marca de vino y el panel de cata, cuyo director será José Vicente Guillem, establecerá las categorías según el número de muestras que se presenten, con la finalidad de obtener la máxima representatividad dentro del sector.
Con la puesta en marcha de este nuevo concurso, PROAVA se convierte en la entidad con más autoridad en la organización y concesión de premios en el sector porque convoca  el de vinos tranquilos, el de cavas y espumosos, el de monovarietales y, ahora, el de vinos elaborados a partir de prácticas ecológicas.
Para su presidente, Félix Cuartero, “la  celebración de estos concursos supone un mayor conocimiento  de  los vinos por la sociedad, a la vez que suponen un elemento de promoción”. Cuartero ha explicado que desde PROAVA  se  llevan a cabo concursos de vinos tranquilos, de cavas y espumosos, de varietales y de moscatel, “por lo que no tenía sentido dejar de lado los vinos ecológicos dado el considerable aumento de viñedos y bodegas con carácter ecológico”.
CAECV
 

 

El Seis Doble no corrige los escritos que recibe. La reproducción de este texto es literal; fiel a las palabras, redacción, ortografía y sentido del autor/es.
  • 0Comentario
    Imprimir Enviar a un amigo
  • Compartir

Noticias similares

AÑADIR UN COMENTARIO

* Escribe en cifra el resultado de la suma en el campo.

* Es obligatorio cumplimentar esta casilla con un nick o nombre real. No utilizar la palabra "Anónimo" o similares.

* La dirección no aparecerá públicamente pero debe ser válida. En caso contrario no se editará el comentario. Se comprobará la autenticidad del e-mail, aunque no se hará pública, siguiendo nuestra política de privacidad.

* El comentario puede tardar en aparecer porque tiene que ser moderado por el administrador. * Nos reservamos el derecho de no publicar o eliminar los comentarios que consideremos de mal gusto,    ilícitos o contrarios a la buena fe; así como los que contengan contenidos de carácter racista, xenófobo, de    apología al terrorismo o que atenten contra los derechos humanos. * EL SEIS DOBLE no tiene por qué compartir la opinión del usuario, ni se hace responsable de las opiniones    vertidas. * Se recomienda no abusar de las mayúsculas ni de abreviaturas. * Los comentarios tienen que guardar relación con el tema del que trata la noticia. * No se admiten comentarios de carácter publicitario.