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Miércoles, 18 de diciembre de 2013

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L'Associació Tyrius de Cullera organitza una demostració de torrons

Dins les activitats nadalenques de l'Associació Tyrius, en esta ocasió ha sigut el torn del dolç tradicional per excel.lència dels Nadals, el torró


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L'Associació Tyrius ha programat una xerrada nadalenca, un homenatge al torró artesanal de la mà de la gerent de la gelateria Los Jijonencos de Cullera. La xerrada ha començat amb un audiovisual explicatiu de l'elaboració del torró. La procedència de la ponent de Xixona i la seua tradició familiar la converteix en la indicada per a donar a conéixer el secret de l'elaboració dels torrons dels que hi ha moltes varietats diferents. La ponent ens explica quina és la tradició i la diferéncia entre els torrons artesanals i la resta. El fet que es faça a mà i en casa li atorga uns acabats i un gust especial. El més tradicional, el torró de pedra. Llegir noticia completa en culleratv.es




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