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Martes, 24 de febrero de 2015

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Miércoles, 25 | José Palacios será el protagonista en las VI Jornadas Gastronómicas de Camí Vell Alzira

"El menú para las Jornadas refleja el espíritu mediterráneo de nuestro restaurante"

 
 
 
Restaurant Cami Vell
 Calle Colon, 51
46600 Alzira (Valencia)
Tfno. 962.412.521

 
En esta edición participan el lunes, 23 de febrero, Jordi Díaz, de Carpanel; martes, 24, Jorge de Andrés, del restaurante Vertical; miércoles, 25 de febrero, José Palacios, del restaurante Mare Nostrum; jueves, 26 será el turno para Begoña Rodrigo, del restaurante La Salita; viernes, 27 de febrero, los hermanos López, Toni e Iván, organizadores de las jornadas y para finalizar, el sábado, 28 de febrero, Caritina Lourenço y Germán Carrizo, de Tándem Gastronómico.
“Airbag de brandada de bacalao con pimiento asado”, “ensalada de perdiz escabechada”, “atún rost beef con pipirrana de aguacate”, “arroz de plancton con langostino”, “ceviche de mejillones” o “molleja lacada con tubérculos” son algunas de las propuestas gastronómicas que los clientes que visiten Cami Vell la próxima semana van a poder encontrar en los menús de estos seis cocineros.
Además, todos estos platos estarán maridados con los vinos de la bodega “Chozas Carrascal” y tendrán su broche de oro con un Gin Tonic preparado por los profesionales de “Més que Barmans”.
Este acontecimiento culinario que va a celebrarse entre el lunes 23 y el sábado 28 de febrero en nuestra ciudad ha sido apoyado, además de los participantes, por los colaboradores siguientes: Bodegas Chozas Carrascal, Cruzcampo, Més que Barmans y Schwepps.

 





 
El Seis Doble no corrige los escritos que recibe. La reproducción de este texto es literal; fiel a las palabras, redacción, ortografía y sentido del autor/es.
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